English
page_banner

Hrátt efni

Vatn--- Uppspretta Chishui, Sósu ilmandi

Bruggvatnið af JinshaGu áfengi kemur frá kínversku „MeiJiu River“, 40 kílómetra uppstraums Chishui River.Samkvæmt skoðun sérfræðinga á staðnum jarðfræðideild er Chishui River Basin rík af kalíum, kalsíum, magnesíum, járni, brennisteini, fosfór, skarpur, kopar, sink, selen og mörg önnur snefilefni sem eru gagnleg fyrir mannslíkamann. .Vatnið er hreint og tært, rakt og sætt og er viðurkennt sem besti uppspretta ilmurinn í víniðnaðinum.

Meðan á brugguninni stendur er Chishui River vatninu sem hefur sameinað kjarna himins og jarðar blandað í flösku af sósuilmi í vínframleiðslunni, einstaka sósubragðbætt blóðlína Jinsha Ancient Wine náðist loksins.

Sorghum

Sorghum--- Uppspretta fínrar sósu

Sorghumið frá tilteknu framleiðslusvæði Jinsha er bruggað með bragðinu af Jinsha Gu Liquo Soft-Taste.

Dúran sem notuð er í JinshaGu áfengi er rauð vaxkennd dúra sem er frá tilteknu framleiðslusvæði Qianbei hásléttunnar.

Þessi tegund af hávaxkenndu korni hefur mjög miklar kröfur til náttúrulegs vistfræðilegs umhverfis.Það verður að reiða sig á vistvæn fjöll og ár, hreint loft, framúrskarandi vatnsgæði og fjólubláa-rauða jarðveginn sem er ríkur af mörgum steinefnum sem eru einstök fyrir Qianbei hásléttuna til þess að rækta vaxkennda dorgið sem hefur lífrænt, fullkornið, eldunarþolið, mikið sterkjuinnihald og rík tannín.

Aðeins þessi hágæða dorg þolir langt og flókið bruggunarferli sósu og víns.Það ákvarðar handverkið í hefðbundnum Daqu sósuilmi JinshaGu Liquor og gefur JinshaGu Liquor víni ríkulegt, einstakt bragð og bragð.

Qu --- Háhita gerjun

Jinsha Gu Liqour velur vandlega hvert korn af Qianbei Plateau hveiti sem hráefni til að framleiða "jiuqu" sósuilmvíns og í náttúrulegu umhverfi þar sem örverur blómstra.

Jiuqu, einnig þekktur sem sykrunarræsir, er ríkur af einstökum bruggörverum og er „grunnur“ gerjunar sorghum.

Gæði Jiuqu hefur áhrif á bragðið af víni og gegnir mikilvægu hlutverki í myndun vínsstíls, bættum víngæðum og aukningu á lagskiptingum.Koji úr hveiti er fullur af ilm og einstökum stíl.Það er frábær aðferð til að búa til sósubragðað vín með Jinsha fornu víni, sem færir vínið óvenjulegan sósuilm sjarma.

Septic Tank

Gerjunartjörn--- Tímatemprandi vistvænt fjársjóðshús

Núverandi meira en 420 kjallararnir af Jinsha Gu Liqour eru gerðir úr sandsteini. Botn kjallarans er hlaðinn upp með gulri leðju frá Qianbei hásléttunni, sem er hæsta staðall kjallarans sem notaður er í hefðbundinni sojavínbruggun.

Kjallarinn er eins og ílát til að rækta örverur, hann skapaði einstakt umhverfi þar sem örverurnar sem umbreyttar eru í áfengi ná gerjunar- og ilmáhrifum.

Svefnkjallarinn, sem ber örverurnar í vínfóstrinu, sýgur hljóðlega. Haltu áfram aura himins og jarðar, hin gagnlega örveruflóra er undir áhrifum tímans Því meira sem það safnast fyrir, því meira eykur það bragðhluti JinshaGu Liquor.

Ýttu á Enter til að leita eða ESC til að loka